¿Cómo planificamos tu tarta de boda?

Para planificar una tarta personalizada atendemos al cliente de la siguiente forma:

En cuanto se ponen en contacto con nosotros para pedir información, concertamos una cita con la pareja o la persona interesada en la tarta. 

Nos visitarán en nuestro local para explicarnos sus gustos, ideas y las propuestas de su proyecto.

 Para esa cita tendremos preparadas pruebas de diferentes tartas y cupcakes para escoger el interior del pastel.

Procedemos a tomar nota de las características del diseño.

 En este caso en particular Silvia y Sergio nos comentaron que querían una tarta simbólica para partirla en la boda. Los restaurantes ofrecen postres en el menú y querían una tarta especial y personalizada. 

Realizamos un boceto que se aproximase a sus ideas.

 Y este dummy para ver un resultado aproximado.

El resultado fue esta tarta de dos alturas con el modelado de las flores que la novia llevaría en el ramo.

Esta tarta era una Red Velvet con chocolate blanco cubierta de fondant.